Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce champagne dévoile une jolie robe or clair. Le nez est expressif et net, dominée par des fruits à coque. En bouche, ce champagne offre une agréable corpulence, une vraie gourmandise et de l'amplitude. Vous y retrouverez les arômes fruités révélés par une grande fraîcheur. Dans l'ensemble, ce champagne est équilibré et parfumé.
Température de service
8-
Cépages
50% Pinot Noirs, 50% Meunier
Vinification
Vendanges manuelles. 30% de vin de réserve.
Domaine
Bernard Bijotat a tout récemment passé la main à son fils Sébastien à la tête de cette maison qui produit du vin depuis le XIXe siècle.
Domaine
Bernard Bijotat a tout récemment passé la main à son fils Sébastien à la tête de cette maison qui produit du vin depuis le XIXe siècle.
