Vendange et tri 100% manuel. Méthode Biologique & Biodynamique (levures indigènes, sulfites
Domaine
Créée en 1986, par Francis Delorme et son fils Christophe, le Domaine de la Mordorée s’étend sur 42 hectares en Vallée du Rhône Sud. En 30 ans, Christophe Delorme a hissé le domaine au niveau des plus grands. Par "Amour de la terre", ce vigneron perfectionniste, passionné et visionnaire, a choisi de respecter le terroir. Aujourd’hui, le domaine est géré par Madeleine Delorme, l’épouse de Christophe et leur fille Ambre qui poursuivent le travail.