Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Au nez, les arômes de cerises noires et de cassis coïncident avec le mordant du poivre noir. En bouche, le vin est d’une intensité élégante, gourmand avec un fruité puissant et des tanins sobres et précis qui apportent une fraîcheur incisive dynamique très agréable. Le vin est riche et souple avec une grande pureté du fruit en bouche combinée à une belle profondeur.
Température de service
16
Cépages
Syrah
Vinification
Elevage de 18 mois en tonneaux de chêne.
Domaine
Domaine familial de plus de 40 ans, niché dans les pentes vertigineuses du Rhône. Tout le travail est effectué à la main.
Domaine
Domaine familial de plus de 40 ans, niché dans les pentes vertigineuses du Rhône. Tout le travail est effectué à la main.
