Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Robe rose pâle et brillante. Le nez est expressif sur les fruits à noyau (pêche) et les fruits rouges (fraise et cerise). La bouche est fraîche, séduisante, avec de légères notes mentholées et une bonne acidité
Température de service
10
Cépages
50% grenache blanc et noir, 30% mourvèdre, 20% cinsault
Vinification
Vendanges manuelle avec tri des raisins sur table. Pressurage direct dans un pressoir pneumatique pour favoriser une meilleure expression aromatique.
Domaine
Dernier né de la gamme "les Cassagnes" de la Nerthe, ce rosé trouve naturellement ses racines au Prieuré de Montézargue, domaine déjà célèbre pour son Tavel. L'histoire du Prieuré remonte au XIIème siècle alors que les moines de l'Abbaye de grammont viennent s'y installer.
Domaine
Dernier né de la gamme "les Cassagnes" de la Nerthe, ce rosé trouve naturellement ses racines au Prieuré de Montézargue, domaine déjà célèbre pour son Tavel. L'histoire du Prieuré remonte au XIIème siècle alors que les moines de l'Abbaye de grammont viennent s'y installer.
La petite histoire du caviste
du caviste
Les 3 vins de la gamme les "Cassagnes" sont vinifiés par l'équipe du Châteauneuf-du-Pape Château la Nerthe.
