Au nez, cette cuvée offre de délicieux arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est souple, et généreuse.
Vinification traditionelle. Pas de sulfite. Élevage de 4 à 5 mois en cuve béton.
Domaine
Maris possède un vignoble de près de 45 hectares: les meilleures parcelles de La Livinière, en plein coeur du Minervois. La propriété est certifié Ecocert depuis 2002, ainsi que Biodyvin et Demeter.
