Un Single Malt très réussi et authentique, parmi une gamme de jolis comptes d’âge.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez est dominé par les épices, le caramel et les raisins secs. La bouche est un mélange d'épices douces, de toffee et de raisins secs. Une finale sur le chocolat noir, la banane et le zeste d'orange.
Elaboration
Elevé dans le Speyside. Un profil Sherry à son apogée : vieillissement en futs de Pedro Ximénes, d’Oloroso & futs Hogsheads. Non filtré et sans colorant ajouté.
La petite histoire du caviste
du caviste
GlenAllachie est une distillerie emblématique écossaise reconnue pour ses vieillissements exceptionnels et finitions originales. Elle a été élue meilleure distillerie écossaise de 2019 par le célèbre concours Scottish Whisky Awards, c’est aujoud’hui un incontournable dans l’univers du Single Malt écossais.
